أكل الطفل بعمر سنة: ماذا يأكل وكم يشرب من الحليب

ماذا يأكل الطفل بعمر سنة؟

من طعام الأسرة. تقول هيئة الخدمات الصحية البريطانية إن طفلكِ صار مستعدًا ليأكل الوجبات الصحية مع الأسرة، بحصص أصغر ومقطعة قطعًا أصغر. وتقول منظمة الصحة العالمية إن معظم الأطفال يأكلون بحلول 12 شهرًا أنواع الطعام التي تأكلها أسرهم.

وصار يقدر على الطعام المهروس، وما فيه قطع، والمقطّع، وما يمسكه بيده (الهيئة). لكن الأطفال لا يتعلمون المضغ بحركة الطحن قبل نحو 4 سنوات، كما تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، فاهرسي طعامه أو قطّعيه قطعًا صغيرة يسهل مضغها.

ما الذي تغيّرينه في طعام الأسرة له؟

• الملح: لا تضيفيه إلى طعامه ولا إلى ماء طبخه، ولا تستعملي مكعبات المرق، وتجنبي الأطعمة المالحة كالنقانق ورقائق البطاطس والوجبات الجاهزة، فالملح لا يناسب كليتيه (الهيئة البريطانية).
• السكر: يسبب تسوّس الأسنان. وتنصح الهيئة بأن تتجنبي حتى عمر 4 سنوات الطعام والشراب المحلّى، ومنه السكر الطبيعي في العسل والعصير، أما أكل الفاكهة فلا بأس به. وتنصح الأكاديمية بتجنب السكر المضاف قبل عمر سنتين. والعسل صار مسموحًا بعد عامه الأول، لكنه سكر.
• التوابل: لا تعطيه طعامًا كثير التوابل أو الملح أو الزبدة أو السكر (الأكاديمية).

ما الأطعمة التي ما زال يتجنبها؟

• المكسرات الكاملة، ومنها الفول السوداني، قبل 5 سنوات خوف الاختناق. أما المطحونة فتُضاف إلى الطعام، وزبدة الفول السوداني تُدهن طبقة رقيقة على الخبز (الهيئة والأكاديمية).
• ما قد يسدّ حلقه (الأكاديمية): العنب الكامل والطماطم الصغيرة ما لم تُقطّع أرباعًا، والجزر الكامل، والبذور، والنقانق كاملة أو قطعًا كبيرة، والحلوى القاسية أو الهلامية. والنقانق والجزر تُقطع طوليًا أرباعًا ثم شرائح صغيرة.
• مشروبات الأرز قبل 5 سنوات، لما فيها من الزرنيخ، والأجبان الطرية المعتّقة بالعفن والزرقاء وما صُنع من حليب غير مبستر، والقشريات النيئة، وسمك القرش وأبو سيف لما فيهما من الزئبق (الهيئة).

وليأكل دائمًا جالسًا وتحت نظر شخص كبير، فالأكل وهو يجري أو يتكلم يزيد خطر الاختناق (الأكاديمية).

ما مجموعات الطعام التي يحتاجها؟

مجموعات الطعام نفسها التي تحتاجينها (الأكاديمية). وتعدّ الهيئة البريطانية 4 مجموعات تنوّعين منها:

• الخضار والفاكهة في كل وجبة، ومنها خضار فيها مرارة كالبروكلي والسبانخ.
• النشويات: الخبز العربي والأرز والمعكرونة والبطاطس والشوفان. وبعد عمر سنتين زيدي الحبوب الكاملة تدريجيًا.
• الحليب ومشتقاته: 350 مل من الحليب على الأقل في اليوم، أو حصتان من أطعمة مصنوعة منه. والزبادي والجبن كاملا الدسم حتى عمر سنتين، والأفضل الزبادي غير المحلّى.
• البروتين: اللحم والدجاج والسمك منزوع العظم والبيض والعدس والحمص والفاصولياء: حصتان على الأقل كل يوم من مصدر نباتي، أو حصة من مصدر حيواني، وحصة في الأسبوع على الأقل من السمك الدهني كالسلمون والسردين.

ولا تقلّلي الدهون: تقول الأكاديمية إن نحو نصف سعراته في هذا العمر يأتي منها، وإنها مهمة لنموه.

كم وجبة يأكل في اليوم؟

3 وجبات، وقد يحتاج إلى وجبتين خفيفتين صحيتين بينها، كالفاكهة وأصابع الخضار والخبز المحمّص والزبادي غير المحلّى (الهيئة البريطانية). وتقول الأكاديمية إنه يحتاج إلى نحو 1000 سعرة حرارية في اليوم، موزعة على 3 وجبات ووجبتين خفيفتين. وتقترح منظمة الصحة العالمية من 12 إلى 24 شهرًا 3 إلى 4 وجبات، ومعها وجبة أو وجبتان خفيفتان مغذيتان.

وأكله يتقلب من يوم إلى يوم. فلا تجبريه: طعامه يتوازن على مدى أيام إن وفّرتِ له أطعمة متنوعة (الأكاديمية)، ولاحظي علامات جوعه وشبعه واستجيبي لها (منظمة الصحة العالمية).

كيف يبدو يوم من وجباته؟

مثال من الأكاديمية الأمريكية لطفل وزنه نحو 9.5 كيلوغرام، والكوب فيه 240 مل:

• الفطور: نصف كوب من حبوب الأطفال المدعّمة بالحديد أو بيضة مطبوخة، ونصف موزة وحبتان أو 3 من الفراولة مقطعة، ونصف كوب حليب.
• وجبة خفيفة: شريحة خبز محمّص مدهونة بالجبن الكريمي أو بطبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني، أو نصف كوب زبادي بفاكهة مقطعة، ومعها ماء أو نصف كوب حليب.
• الغداء: نصف شطيرة بالدجاج أو التونة أو البيض، ونصف كوب خضار خضراء مطبوخة، ونصف كوب حليب.
• وجبة خفيفة: مكعبات صغيرة من الجبن أو 2 إلى 3 ملاعق طعام من الفاكهة، ومعها ماء أو نصف كوب حليب.
• العشاء: قليل من اللحم المطبوخ المفروم أو المقطع صغيرًا، ونصف كوب خضار صفراء أو برتقالية مطبوخة، ونصف كوب معكرونة أو بطاطس، ونصف كوب حليب.

كم يشرب الطفل بعمر سنة من الحليب؟

أي حليب؟ من 12 شهرًا، لا قبل، يمكن أن يصبح حليب البقر المبستر شرابه الأساسي، أو حليب الماعز أو الغنم المبستر (الهيئة البريطانية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأمريكية).

• كامل الدسم: تقول الأكاديمية إنه يبقى على الحليب كامل الدسم حتى عمر سنتين، إلا إن رأى طبيبه أن الأقل دسمًا أفضل له. وتسمح الهيئة البريطانية من عمر سنة بنصف الدسم أيضًا، أما منزوع الدسم والحليب 1% فلا يكون شرابًا أساسيًا قبل 5 سنوات.
• لا حليب صناعي ولا حليب نمو: لا يحتاج إليهما بعد عمر سنة (الهيئة والأكاديمية ومراكز السيطرة)، ولا إلى الحليب المنكّه، فقد يكون فيه سكر مضاف. والحليب غير المبستر لا يُعطى أبدًا.
• وإن كنتِ ترضعينه، فلكِ أن تستمري ما دمتما ترغبان (الهيئة).
• المشروبات النباتية: هنا تختلف المصادر. تسمح الهيئة البريطانية من عمر سنة بمشروبات الصويا والشوفان واللوز غير المحلّاة المدعّمة بالكالسيوم، ضمن طعام متوازن، ولا تنصح الأكاديمية بها بدل حليب البقر، عدا حليب الصويا. فاسألي طبيبه قبل أن تجعلي أيًّا منها بدل الحليب.

كم؟ تقترح الأكاديمية الأمريكية نحو كوبين (473 مل) في اليوم بين 12 و24 شهرًا، وتوصي بألا يزيد بعد سنته الأولى على 473 إلى 750 مل في اليوم. وتقترح الهيئة البريطانية 350 مل على الأقل، أو حصتين من أطعمة الحليب كالزبادي والجبن.

والإكثار يضرّه: الحليب يملأ معدته بسرعة فيأكل أقل، وهو قليل الحديد، وأكثر من 960 مل في اليوم قد يعيق امتصاص الحديد ويزيد خطر فقر الدم الناتج عن نقصه (الأكاديمية). لذلك قدّميه مع الوجبة بعد أن يأكل شيئًا من طعامه، والماء بين الوجبات.

متى يترك الزجاجة إلى الكوب؟

تقول الهيئة البريطانية إن الرضاعة من الزجاجة لا يُشجَّع عليها بعد عمر سنة، وتقول الأكاديمية إن الانتقال يكتمل بين 12 و18 شهرًا، بتقليل رضعات الزجاجة ببطء.

• أي كوب؟ الكوب المفتوح، أو الكوب الذي يتدفق منه الشراب بلا صمام، يعلّمه الارتشاف وهو أفضل لأسنانه (الهيئة). أما الكوب ذو الصمام فيمصّه كما يمص الزجاجة، لذلك تقول الأكاديمية إنه للتعلّم فقط، وإن الأفضل أن يشرب من كوب مفتوح بحلول عمر سنتين تقريبًا.
• زجاجة النوم آخرًا: لا تعطيه زجاجة قبل النوم أو القيلولة، وهدّئيه بدلها بمزيد من الأحضان والأغاني وقصص ما قبل النوم (الأكاديمية).

ماذا يشرب غير الحليب؟

• الماء: هو والحليب شرابه الأساسي، ويرتشف منه متى احتاج (الهيئة البريطانية). وتقترح الأكاديمية كوبًا إلى 4 أكواب في اليوم (240 إلى 960 مل تقريبًا) بين 12 و24 شهرًا.
• العصير: لا يحتاج إليه. تنصح الهيئة بتجنبه لكثرة سكره، وإن قدّمتِه فمخففًا، جزء عصير إلى 10 أجزاء ماء، مع الوجبة لا بينها. وتنصح منظمة الصحة العالمية بالإقلال منه حتى لا يحل محل أطعمة أغنى.
• لا: المشروبات الغازية تضر مينا أسنانه، والشاي والقهوة لا تناسب الصغار (الهيئة).

هل يحتاج إلى الحديد والفيتامينات؟

الحديد يحتاج إليه كل طفل (مراكز السيطرة). ومن مصادره اللحم الأحمر والدجاج والسمك والبيض، وحبوب الأطفال المدعّمة بالحديد، والفاصولياء والعدس، والخضار الورقية الداكنة. ومعها أطعمة غنية بفيتامين ج، كالبرتقال والبروكلي والتوت، تساعده على امتصاص الحديد من النبات.

والطفل الذي لا يأكل اللحم أو السمك أكثر عرضة لنقصه (الهيئة)، وقد يحتاج إلى حديد إضافي إن كان يأكل قليلًا جدًا من اللحم والحبوب المدعّمة والخضار الغنية بالحديد (الأكاديمية): اسألي طبيبه. وتقول مراكز السيطرة إن طبيبه قد يفحصه لفقر الدم في نحو 12 شهرًا.

الفيتامينات: هنا تختلف المصادر. توصي الحكومة البريطانية، كما تنقل الهيئة، بأن يأخذ كل طفل من 6 أشهر إلى 5 سنوات كل يوم مكمّلًا فيه فيتامينات أ وج ود، حتى إن خرج إلى الشمس. وتقول الأكاديمية إن الطفل الذي يأكل طعامًا متنوعًا نادرًا ما يحتاج إلى مكمّلات، مع استثناءات: إن لم يتعرض للشمس بانتظام أو لم يأخذ من طعامه ما يكفيه من فيتامين د، فكلّمي طبيبه عن مكمّل منه.

فاسألي الطبيب أو الصيدلي هل يحتاج طفلكِ إلى مكمّل وأيّه يناسبه، والتزمي الجرعة. ولا تعطيه زيت كبد الحوت مع قطرات الفيتامينات، ففيه أيضًا فيتامينا أ ود، والإكثار من بعض الفيتامينات يضر (الهيئة).

متى تسألين الطبيب؟

• إن أقلقكِ طعامه أو كميته (الأكاديمية).
• إن كان يشرب كثيرًا من الحليب ويأكل قليلًا، ولم يتغير ذلك بعد شهر من تقليل الحليب (الأكاديمية).
• إن زاد وزنه كثيرًا، أو كان في الأسرة سمنة أو ارتفاع في الكوليسترول أو أمراض القلب: اسألي طبيبه أي حليب يناسبه (مراكز السيطرة).
• بعد أي اختناق، حتى إن خرج ما في حلقه، فقد يبقى جزء منه (الهيئة البريطانية).

ماذا تفعلين إن اختنق؟

إن كان يسعل بصوت عالٍ، فشجّعيه على السعال وابقي معه. وإن صار سعاله صامتًا أو لم يستطع أن يتنفس، فنادي من يساعدكِ، وأعطيه حتى 5 ضربات على ظهره وهو ممدد على بطنه في حجركِ أو مائل إلى الأمام. فإن لم يخرج ما في حلقه، فقفي أو اركعي خلفه ولفّي ذراعيكِ حول أعلى بطنه، وضعي قبضتكِ بين سرّته وأضلاعه وأمسكيها بيدكِ الأخرى، واسحبي بقوة إلى الداخل وإلى الأعلى حتى 5 مرات، دون أن تضغطي على أسفل قفصه الصدري. ثم كرري الضربات والضغطات (الهيئة البريطانية).

اتصلي بالإسعاف فورًا إذا اختنق طفلكِ ولم يخرج ما في حلقه بعد ضربات الظهر والضغطات على البطن، أو فقد وعيه.